Esta receta de salmón al horno con coles de Bruselas es perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica o buscan una cena baja en carbohidratos y alta en nutrientes. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que las coles de Bruselas aportan fibra y vitaminas. Disfruta de esta deliciosa combinación que es fácil de preparar y perfecta para una cena saludable y satisfactoria.
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 20-25 minutos
- Cantidad de Porciones: 2
- Calorías aproximadas por porción: 450 calorías
INGREDIENTES:
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Print- 2 filetes de salmón de 150 g cada uno
- 2 tazas de coles de Bruselas cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta y eneldo al gusto
Preparación Salmón al Horno con Coles de Bruselas
- Precalienta el horno a 200°C (400°F). Mientras tanto, prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de aluminio o papel para hornear.
- Coloca los filetes de salmón en el centro de la bandeja para hornear. Rodea el salmón con las coles de Bruselas cortadas por la mitad.
- Rocía el salmón y las coles de Bruselas con aceite de oliva. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
- Sazona el salmón y las coles de Bruselas con sal, pimienta y eneldo al gusto. Si lo deseas, también puedes agregar otros condimentos de tu elección, como ajo en polvo o pimentón.
- Hornea el salmón y las coles de Bruselas en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto y las coles de Bruselas estén tiernas y ligeramente doradas. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes de salmón.
- Retira la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Divide el salmón y las coles de Bruselas en dos platos y disfruta de esta deliciosa y nutritiva cena keto.
Conclusión: El salmón al horno con coles de Bruselas es una opción excelente para una cena cetogénica saludable y fácil de preparar. La combinación de sabores y texturas hará que esta receta sea un éxito en tu mesa. Además, es una excelente manera de incorporar proteínas de alta calidad y grasas saludables en tu dieta, mientras disfrutas de una comida deliciosa y nutritiva. ¡Buen provecho!
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