Estas gachas keto de coco y almendras son una excelente opción para un desayuno cetogénico y nutritivo. Preparadas con harina de coco, harina de almendra y leche de coco, estas gachas son bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables y proteínas. Disfruta de este desayuno reconfortante y delicioso que te mantendrá satisfecho durante horas.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Cantidad de porciones: 2
- Calorías por porción: Aproximadamente 300-350 calorías
Ingredientes:
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Print- 1/4 taza de harina de coco
- 1/4 taza de harina de almendra
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- Edulcorante natural bajo en carbohidratos, como stevia o eritritol, al gusto (opcional)
- Toppings de tu elección, como frutos secos, semillas, bayas o coco rallado (opcional)
Preparación Gachas keto de coco y almendras
- En una cacerola mediana, combina la harina de coco, la harina de almendra, la leche de coco, el agua y la sal.
- Lleva la mezcla a fuego medio y cocina, revolviendo constantemente, hasta que se espese y alcance la consistencia deseada. Esto puede tomar aproximadamente 5-10 minutos.
- Si deseas endulzar las gachas, agrega el edulcorante natural al gusto y mezcla bien.
- Retira las gachas del fuego y deja reposar durante unos minutos para que se espesen aún más.
- Sirve las gachas de coco y almendras en tazones individuales y decora con los toppings de tu elección, como frutos secos, semillas, bayas o coco rallado.
Conclusión:
Estas gachas keto de coco y almendras son una deliciosa y nutritiva alternativa a las gachas tradicionales para aquellos que siguen una dieta cetogénica o buscan opciones bajas en carbohidratos. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con tus toppings favoritos para crear un desayuno reconfortante y delicioso. ¡Buen provecho!
