Esta receta de salchichas keto caseras con huevos fritos es ideal para aquellos que siguen una dieta cetogénica o buscan un desayuno bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables y proteínas. Prepara tus propias salchichas keto desde cero y disfruta de un delicioso desayuno que te mantendrá lleno de energía durante toda la mañana.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Calorías por porción: Aproximadamente 400-450 calorías
Ingredientes:
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Print- 500 g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para los huevos fritos:
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación Salchichas keto caseras con huevos fritos
- En un tazón grande, combina la carne de cerdo picada, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la nuez moscada y el tomillo seco. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente distribuidos.
- Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales y dale forma de salchichas.
- Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocina las salchichas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien doradas y cocidas por completo, aproximadamente 10-12 minutos. Retira las salchichas de la sartén y mantenlas calientes.
- En la misma sartén, añade más aceite de oliva o mantequilla si es necesario y calienta a fuego medio. Rompe los huevos cuidadosamente en la sartén y fríe hasta que las claras estén completamente cocidas y las yemas estén a tu gusto. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve las salchichas keto caseras junto con los huevos fritos. Puedes acompañar con aguacate, tomate o una ensalada verde si lo deseas.
Conclusión:
Este desayuno de salchichas keto caseras y huevos fritos es una opción deliciosa y nutritiva para comenzar el día. Preparar tus propias salchichas te permite controlar los ingredientes y asegurarte de que sean adecuados para la dieta cetogénica. Disfruta de este desayuno sabroso
