¡Buenos días! ¿Buscando un desayuno saludable y delicioso para seguir tu dieta cetogénica? ¡Tenemos lo que necesitas!
Hoy te presentamos nuestra receta de tostadas de aguacate con huevo poché y salmón ahumado. Esta deliciosa combinación de ingredientes es baja en carbohidratos y rica en grasas saludables, lo que la convierte en una opción perfecta para incluir en tu dieta cetogénica. Además, esta receta tiene una porción y las siguientes macros por porción:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 362 |
| Grasas (g) | 25 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Carbohidratos (g) | 8 |
Para preparar nuestras tostadas de aguacate, necesitarás:
- 1 aguacate maduro.
- 2 huevos.
- 100 gramos de salmón ahumado.
- Sal y pimienta al gusto.
Comenzamos pelando y cortando el aguacate en rodajas. Luego, calentamos una sartén y añadimos un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregamos las rodajas de aguacate y las cocinamos durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Mientras tanto, preparamos el huevo poché. Para ello, ponemos una cazuela con agua a hervir y cuando esté hirviendo, añadimos el huevo (previene que la clara se deshaga). Cocinamos el huevo durante unos 3-4 minutos, hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún líquida.
Cuando el aguacate esté listo, lo servimos sobre una tostada y encima colocamos el huevo poché y el salmón ahumado. Aliñamos con sal y pimienta al gusto y ¡listo!
Esta deliciosa receta de tostadas de aguacate es una excelente opción para empezar tu día con energía y seguir tu dieta cetogénica de manera saludable y deliciosa. ¡Prueba nuestra receta y cuéntame que te pareció
