¿Eres amante de la pizza?
Te traemos esta opción de pizza keto, para que la disfrutes con tu familia.
Pruébala y cuéntanos en los comentarios.
Ingredientes
Para la corteza
- 130 g./ 4 onzas de queso mozzarella triturado
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 huevo entero
- 120 g / 3.6 onzas de harina de almendras
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Para la salsa
- 57 g / 2 oz pasta de tomate
- 1 /2 cucharada de sal de ajo
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 1 cucharadita de ajo fresco, picado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
Horno de precalentamiento a 425°F / 220 ℃.
Derrita en el microondas el queso mozzarella triturado y el queso crema. Mezcle el huevo y la harina de almendras. Amase la masa hasta que esté bien mezclada.
Usando tus manos engrasadas, esparce la masa en una sartén de pizza forrada de papel pergamino y hornear durante 8 minutos.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa mientras la corteza de pizza está horneando. Saca la masa de pizza, añade la salsa y tus ingredientes. Hornear durante 6-7 minutos adicionales. Permite enfriar ligeramente, cortar y servir.
