Esta receta de frittata de espinaca y queso feta es perfecta para quienes siguen una dieta cetogénica o buscan un desayuno bajo en carbohidratos y alto en proteínas. La combinación de espinaca, queso feta y huevos hace que esta frittata sea nutritiva y deliciosa. Disfruta de este desayuno fácil de preparar y lleno de sabor que se convertirá en un favorito en tu hogar.
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- Cantidad de Porciones: 4
- Calorías aproximadas por porción: 300 calorías
INGREDIENTES:
Save
Print- 6 huevos grandes
- 2 tazas de espinaca fresca picada
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación Frittata de espinaca y queso feta
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén apta para horno de tamaño mediano, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos, hasta que esté fragante.
- Añade la espinaca picada a la sartén y cocina hasta que esté tierna y reducida en tamaño, aproximadamente 3-4 minutos. Retira del fuego.
- En un tazón grande, bate los huevos junto con la sal y la pimienta al gusto.
- Agrega el queso feta desmenuzado a los huevos batidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de huevo y queso feta sobre la espinaca en la sartén, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.
- Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos, o hasta que la frittata esté cocida y ligeramente dorada en la parte superior.
- Retira la frittata del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.
- Sirve la frittata caliente, acompañada de una ensalada verde o verduras asadas, si lo deseas.
- Conclusión: Esta frittata de espinaca y queso feta es una opción deliciosa y saludable para comenzar tu día con una comida cetogénica. Es fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias, agregando otros ingredientes como tomates, champiñones o incluso trozos de bacon. Disfruta de esta frittata nutritiva y sabrosa en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
Te interesaría un plan de dieta personalizado? Haz click en este link
