Este batido de coco y frutos rojos bajo en carbohidratos es una opción deliciosa y refrescante para un desayuno cetogénico o un snack saludable. La combinación de leche de coco, frutos rojos y edulcorante natural proporciona una bebida rica en grasas saludables y baja en carbohidratos. Disfruta de este batido fácil de preparar y lleno de sabor que se convertirá en un favorito en tu hogar.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 2
- Calorías por porción: Aproximadamente 200-250 calorías
Ingredientes:
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Print- 1 taza de leche de coco sin azúcar
- 1 taza de frutos rojos congelados (fresas, arándanos, frambuesas, moras)
- 1/2 aguacate maduro
- 2 cucharadas de edulcorante natural bajo en carbohidratos, como stevia o eritritol (opcional, ajustar al gusto)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Hielo al gusto (opcional)
Preparación Batido de coco y frutos rojos bajo en carbohidratos
- En una licuadora, combina la leche de coco, los frutos rojos congelados, el aguacate, el edulcorante natural y el extracto de vainilla (si lo usas).
- Licúa los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si deseas una consistencia más espesa, agrega hielo al gusto y licúa nuevamente.
- Prueba el batido y ajusta el nivel de dulzura según tus preferencias, agregando más edulcorante si es necesario.
- Vierte el batido de coco y frutos rojos en vasos y disfruta de inmediato.
Conclusión:
Este batido de coco y frutos rojos bajo en carbohidratos es una opción deliciosa y saludable para comenzar tu día con una bebida cetogénica o disfrutar como un snack nutritivo. Es fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias, cambiando los frutos rojos o agregando otros ingredientes como proteína en polvo o semillas de chía. Disfruta de este batido refrescante y lleno de sabor en cualquier momento del día. ¡Salud!
