Esta receta de huevos revueltos con espinacas y queso feta es perfecta para quienes siguen una dieta keto o buscan un desayuno bajo en carbohidratos y alto en proteínas. La combinación de espinacas, queso feta y huevos hace que este plato sea nutritivo y delicioso. Disfruta de este desayuno fácil de preparar y lleno de sabor que se convertirá en un favorito en tu hogar.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 2
- Calorías por porción: Aproximadamente 300-350 calorías
Ingredientes:
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Print- 4 huevos grandes
- 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas
- 1/2 taza de queso feta desmoronado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación Huevos Revueltos con Espinacas y Queso Feta
- En un tazón mediano, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Añade las espinacas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas y ligeramente marchitas, aproximadamente 2-3 minutos.
- Vierte los huevos batidos sobre las espinacas en la sartén, reduciendo el fuego a medio-bajo. Remueve suavemente los huevos y las espinacas con una espátula para que se mezclen.
- Cocina los huevos revueltos hasta que estén casi cuajados pero aún húmedos, de 3 a 4 minutos. No olvides remover suavemente de vez en cuando para evitar que se peguen.
- Añade el queso feta desmoronado sobre los huevos revueltos y las espinacas. Deja que el queso se caliente y se derrita ligeramente durante aproximadamente 1 minuto.
- Sirve los huevos revueltos con espinacas y queso feta caliente, ajustando la sal y pimienta si es necesario. Puedes acompañarlos con tostadas keto o disfrutarlos solos. ¡Buen provecho!
Conclusión:
Estos huevos pateados con espinacas y queso feta son una opción deliciosa y saludable para comenzar tu día con una comida cetogénica. Es fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias, agregando otros ingredientes como tomates, champiñones o incluso trozos de bacon. Disfruta de este nutritivo y sabroso desayuno en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
