Para los amantes del dulce que buscan un plato dulce nutritivo, ligero y sabroso. Hoy traemos esta receta muy fácil de elaborar: pastelitos de queso sin azúcar, un postre que podrás degustar en una merienda.
Son ideales para calmar la ansiedad del dulce y saciarnos fácilmente, porque poseen un alto aporte de proteínas sin azúcares añadidos ni harinas de ningún tipo.
Atrévete a probar esta receta y coméntanos que te pareció,
Ingredientes:
Para 7 personas
Queso fresco batido desnatado …………………………………. 150 g
Yogur natural sin azúcar agregado …………………………………. 125 g
Huevos ……………………………………………………………………. 2
Claras de huevo ………………………………………………………… 1
Edulcorante en polvo (apto para cocción) ………………………. 5 g
Esencia de vainilla ………………………………………………………… 3 ml
Ralladura de naranja
Arándanos frescos
Fresa o fresón
Instrucciones:
Para elaborar estos sabrosos pastelitos de queso sin azúcar sólo tenemos que disponer de un bol o recipiente profundo donde mezclaremos el queso fresco batido, el yogur natural sin azúcares agregados y sin sabor, junto con los huevos y la clara de huevo, así como los saborizantes.
Yo usé sólo una cucharadita pequeña de esencia de vainilla, 5 gramos o sobres pequeños de edulcorante en polvo apto para cocción y la ralladura de media naranja.
Mezclamos muy bien hasta unir todos los ingredientes y formar una preparación espesa pero no consistente.
Llevamos al horno a el horno a 180 °C / 350 °F por alrededor de 15 minutos.
Deja el pan se enfríe un poco, desmolde y corte en cuatro partes iguales.
Hola, tiene muy buena pinta, pero me gustaria saber, mezclas todo y lo metes en la nevera? y se te queda bien consisente o es tipo un yogurt?